طرز تهیه رول های کاغذی خوشمزه
رول های چسبناک یک غذای سنتی نودل است که به ویژه در مناطق شمالی محبوب است. طعم قوی دارد و می توان از آن با مواد مختلفی برای تهیه غذاهای لذیذ استفاده کرد. بنابراین، چگونه می توانید برچسب های خوشمزه درست کنید؟ در زیر به طور کامل انتخاب مواد، مراحل تولید، ترکیبات محبوب و غیره را معرفی خواهیم کرد.
1. مواد اولیه برای چسباندن کاغذها

| مواد | دوز | تابع |
|---|---|---|
| آرد | 500 گرم | بافت جویدنی را فراهم کنید |
| آب گرم | 250 میلی لیتر | خمیر را ورز دهید تا نرم شود |
| نمک | 5 گرم | افزایش قدرت عضلانی |
| روغن خوراکی | مقدار مناسب | جلوگیری از چسبندگی |
2. مراحل تولید
1.ورز دادن رشته فرنگی: آرد و نمک را مخلوط کرده و آب گرم را به آرامی اضافه کرده و در حین اضافه کردن هم بزنید تا خمیر یکدستی به دست آید. با یک پارچه مرطوب بپوشانید و اجازه دهید 30 دقیقه بلند شود.
2.خمیر را ورز دهید: خمیر ور آمده را 5 دقیقه دیگر ورز دهید تا سفت شود.
3.خمیر را پهن کنید: خمیر را به قطعات کوچک تقسیم کنید و به شکل ورقه های نازک درآورید و برای جلوگیری از چسبندگی آن را با یک لایه روغن برس بزنید.
4.نورد: خمیر رول شده را به صورت نوار دراز بغلتانید و به قطعات کوچک برش دهید و با دست به آرامی صاف کنید.
5.پخت و پز: می توانید بخارپز، آب پز یا سرخ کردنی را انتخاب کنید. در صورت بخارپز، آب را به مدت 10 دقیقه بجوشانید و بخارپز کنید. اگر جوش آمد، آب جوش را اضافه کنید و بپزید تا شناور شود. در صورت سرخ شدن با مقدار کمی روغن تفت دهید تا دو طرف آن قهوه ای طلایی شود.
3. توصیههای همآهنگی محبوب
| روش تطبیق | مواد اولیه توصیه شده | ویژگی ها |
|---|---|---|
| رول هایی با طعم سس | رب لوبیا، گوشت خوک چرخ کرده، فلفل سبز | سرشار از عطر شور، با برنج عالی |
| رول داغ و ترش | سرکه، روغن چیلی، سیر خرد شده | اشتها آور و با طراوت، مناسب تابستان |
| برچسب سبزیجات | اسفناج، هویج، تخم مرغ | تغذیه متعادل، غنی از رنگ |
4. مرجع موضوعات داغ در کل شبکه در 10 روز گذشته
اخیرا روش تهیه ماکارونی در شبکه های اجتماعی بسیار پرطرفدار شده است، به خصوص موضوعاتی مانند «پاستای تنبل» و «صبحانه سریع» توجه بسیاری را به خود جلب کرده است. موارد زیر موضوعات مرتبطی است که در 10 روز گذشته بیشتر توسط کاربران اینترنت مورد بحث قرار گرفته است:
| موضوعات داغ | محبوبیت بحث |
|---|---|
| طرز تهیه ماکارونی جویدنی | بالا |
| صبحانه سریع ۱۰ دقیقه ای توصیه می شود | بالا |
| دستور العمل های ماکارونی کم چرب سالم | در |
5. نکات
1. دمای آب هنگام هم زدن خمیر نباید خیلی زیاد باشد در غیر این صورت روی خواص گلوتن خمیر تاثیر می گذارد.
2. اگر زمان سفت شدن کافی باشد خمیر نرمتر و کار با آن راحتتر خواهد بود.
3. هنگام سرخ کردن رول ها حرارت باید متوسط باشد تا بیرون نسوزد و داخل آن خام باشد.
از طریق مراحل و ترکیبات بالا، قطعا می توانید رول های خوشمزه درست کنید! چه یک غذای اصلی باشد و چه یک میان وعده، می تواند ذائقه خانواده شما را راضی کند.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید